Street food
Fenomen hrane pripremljene na ulici vrlo je star. Otkada postoji turizam i kupnja na tržnicama, ponudu uličnih trgovaca čine autentični lokalni specijaliteti i to po solidnim cijenama. Ulična hrana, ili na engleskom street food, postala je sinonim za dobru hranu, inovativne kreacije i lokalne specijalitete.
Naizgled primamljivija, nesumnjivo jeftinija i prividno ukusnija od one u restoranima, ulična lokalna hrana je ipak hit gdje god da ste. Uvijek je predstavljena sa 2 atributa: ukusna i opasna.
Maeng da (pržene vodene bube)
najbolje u Bangkoku, Tajland
Odličan izvor proteina, hrskavi dobro proprženi insekti prodaju se na svim tezagma Tajlanda. Nudi vam se širok izbor hrskavih, pucketavih skakavaca i cvrčaka, ali najpopularniji insekti-grickalice među lokalcima i najveći izazov za turiste jesu pržene gigantske vodene bube poznatije kao maeng da.
Friet (pomfrit)
najbolji u Briselu, Belgija
Pravi belgijski pomfrit je nešto deblji od holandskog, najčešće je 10-13 mm debljine. Vazdušast, hrskav, umočen u majonezu, tartar sos, kečap ili bilo koji drugi ponuđeni sos i umotan u papirni fišek, u kombinaciji sa pivom predstavlja simbol Belgije. Ukusan, slasan, otvara apetit i zove na još.
Sendviči Banh mi (Vijetnam)
Za evropske stomake pogodni su sendviči Banh mi. Oni podsećaju na francuski baget sa raznovrsnim nadjevima od povrća i mesa. Ovi sendviči su tradicionalno jelo i služe se za ručak ili doručak.
